Nouveautés 2

YVES PUGET

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DEUX CAVES DISCRÈTES ET SURPRENANTES

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UNE NOUVELLE CAVE À VIN DE SERVICE

La version professionnelle du premier bar à vin pour la maison, Sowine, s'appuie sur une approche qualitative, pratique et esthétique. Ses deux compartiments reçoivent chacun quatre bouteilles en préservation, avec un système de tirage au vide individuel, et clapet de libération de la bouteille. Chaque compartiment comprend aussi un espace de réserve pour trois bouteilles conservées à température de service. Les températures des deux compartiments s'affichent en simultané grâce à un régulateur électronique.

EuroCave Eurocavecontact@kalioste.fr

UNE HYGIÈNE SÛRE !

La nouvelle « e-family » de Granuldisk se décline en une gamme complète de Lave Batterie, qui s'appuie sur le principe du sablage par projection de granules. Cette technologie unique supprime toute action manuelle de grattage et de récurage de la batterie de cuisine sale, améliorant ainsi les conditions de travail. Elle est aussi plus hygiénique.

Granuldisk 33 (0) 139 22 28 28

POUR CONSOMMER AU VERRE

Wikeeps® permet une consommation de qualité au verre. Il s'agit d'un système révolutionnaire de conservation des vins tranquilles et effervescents, crémant ou champagne. Écologique, durable, fiable et unique, ce conservateur à la marque brevetée est conforme aux normes en vigueur. Wikeeps® injecte un gaz alimentaire neutre dans votre flacon pour y faire le vide d'air et remplacer le contenu par une atmosphère sécurisée.

Wikeeps® 33 (0) 557 572 573

DES GOBELETS RÉSISTANTS

Fabriqués en SAN résistant, les gobelets Louis sont les seuls certifiés NSF du marché. Leur base épaisse imite l'aspect du verre, et leur forme à facettes permet une meilleure préhension. Le design extérieur est doublé d'une saillie d'empilage. Conçus pour les plateaux repas des services de santé, les bars ou le service en chambre, ils sont économiques et incassables.

Carlisle 31 (0) 316 596 550

DE NOUVEAUX GANTS À USAGE GÉNÉRAL

Kimberly-Clark Professional lance les gants Arctic Blue Nitrile Kleenguard* G10 à usage général. Les plus fins du marché (0,05 mm d'épaisseur), ils épousent parfaitement la forme de la main, offrant aux utilisateurs un confort accru et une excellente sensibilité tactile, sans négliger la résistance. Les extrémités de doigts texturées favorisent la préhension.

Kimberly-Clark Professional www.kcprofessional.com/fr

DEUX CAVES DISCRÈTES ET SURPRENANTES

Climadiff lance les caves Excellar (collection Avintage) et Verrissimo (marque Climadiff), deux caves à double emploi - mise à température et préservation des vins - pour un encombrement minimal. Elles peuvent stocker 14 bouteilles et permettent une dégustation idéale grâce à leur température réglable. Leur procédé Preservino SystTM préserve les bouteilles ouvertes jusqu'à trois semaines.

Climadiff 04 91 91 73 14

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