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Nouveauté snacking : Lanterna lance le Focaccino

YANNICK NODIN
Nouveauté snacking : Lanterna lance le Focaccino

Dans une cuisine italienne toujours prisée des consommateurs français, la focaccia est une valeur montante, pour des pauses snacking comme pour apporter de la variété à une offre déjeuner en restauration rapide. Lanterna, filiale de Vandemoortele, lance sur le marché français le Focaccino. Contraction des mots « Focaccia » et« Panino », le Focaccino combine la forme et la praticité du pain sandwich baguette avec le goût, et la texture de la Focaccia traditionnelle italienne. La recette, à base d’huile d’olive vierge extra est sans conservateur, sans colorant et sans arôme Ce nouveau produit offre aux professionnels de la restauration rapide une solution intéressante pour revisiter l’incontournable sandwich et séduire leurs clients en quête de nouveautés snacking. Pré-tranché et 100% cuit, il offre une grande facilité de restitution, 2 à 3 minutes au four ou grill suffisent pour apporter une croustillance supplémentaire.

Généreux (110g), le Focaccino est conditionné en 9 flowpacks de 3 pièces. Fabriqué dans les ateliers de Lanterna en Italie. 

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