La filiale de Compass Group vient de signer un nouveau contrat avec l'aéroport de Hongkong pour une durée de 5 à 7 ans.
La filiale du britannique Compass Group, Select Service Partners (SSP) s'installe à l'aéroport international de Hongkong. Un nouveau contrat qui concerne 11 enseignes pour une durée de 5 à 7 ans. En plus des 8 nouveaux concepts installés sur 7 emplacements, la nouvelle offre concerne trois enseignes existantes : A Hereford Beefstouw, Katie O'Connors et Grappa's. Elle comprend également les deux premières unités Popeye's Chicken & Biscuits, implantées dans la province de Hongkong ainsi que le premier Burger King. Les autres enseignes incluent Caffè Ritazza, Ajisen Reman et le bar des Champions. Les concepts El Toro Bar et Seafood House seront situés dans la principale zone commercial du hall Est. Le huitième concept est le Café Deco, la première franchise à Hongkong du célèbre restaurant situé sur Victoria Peak. Depuis octobre 2002, SSP a déjà ouvert quatre points de vente dans les halls d'arrivée et à proximité des stations d'autobus et de taxis dans le cadre d'un précédent contrat. Ce succès récent fait de SSP, le premier opérateur food & beverage de l'aéroport international de Hongkong. Ce dernier figure parmi les dix premiers du monde en nombre de passagers. En terme de satisfaction des voyageurs, il vient d'être élu parmi les deux premiers du monde.
