Noura crée une bûche aux saveurs orientales

La rédaction de Néorestauration

L'enseigne Noura, spécialiste de la cuisine libanaise, soufflera en 2009 ses vingt bougies. Pour célébrer dignement cet anniversaire et les fêtes de fin d'année, Noura crée pour la première fois une bûche aux saveurs orientales.


Ce dessert rassemble les saveurs emblématiques des douceurs de l'orient : dans un délicat gâteau roulé, une traditionnelle pâte fine aux amandes renferme une crème de lait à la libanaise agrémentée de pistaches sur fond de fleur d'oranger. Pour coller à la tradition de Noël une touche de mousse aux marrons et ses éclats de marrons apportent une note discrète à cette harmonie de saveurs. www.noura.com

 

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