Nicolas Sarkozy recevra mardi 18 mai à 12 h 15 les principales organisations de la restauration commerciale (UMIH, Synhorcat, Snarr, CPIH, SNRPO et Fagiht), ainsi que le club TVA. Un rendez-vous sollicité début avril par Jacques Borel, président fondateur du club, reçu entre temps, mercredi 5 mai, par trois conseillers du ministre.
Le plan d'allègement de charges sociales annoncé par Jean-Pierre Raffarin constituera le thème central de cet entretien. Le ministre de l'Economie et des Finances devrait confirmer à cette occasion la promesse du premier ministre, et indiquer quelles contreparties de cet allègement, évalué à 1,5 milliard d'euros sur 18 mois, il attend des restaurateurs.
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