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Newrest étend ses activités en Allemagne grâce à un partenariat avec Flight Delight Air Catering

ENCARNA BRAVO
Newrest étend ses activités en Allemagne grâce à un partenariat avec Flight Delight Air Catering

Newrest, spécialiste français de la restauration hors foyer avec 1,08 million de repas servis chaque jour dans 57 pays, annonce la conclusion d’un accord en vue d’acquérir 60% de Flight Delight Air Catering afin de fournir des solutions de restauration aérienne depuis l'Allemagne.

Le marché du catering aérien en Allemagne est une priorité pour le groupe Newrest depuis plus de deux ans. Après l'ouverture de sa filiale en 2020, le groupe se concentre sur l'ouverture de nouvelles unités de catering à Berlin et Hambourg.

Flight Delight Air Catering, fondée par Michael Käfer, PDG du groupe Käfer, l’un des leaders de la restauration hors foyer en Allemagne, et Alexej Oberoi, PDG de Käfer Service GmbH, opère depuis Munich et Francfort et approvisionne des compagnies aériennes telles qu’Air Canada, China Airlines et Latam.

Avec ce partenariat, l'ambition est de transférer l'expertise culinaire du groupe Käfer au marché des compagnies aériennes. En combinant leurs réseaux et leur savoir-faire respectifs, la nouvelle entité appelée Newrest Germany vise en effet à offrir aux compagnies aériennes internationales une nouvelle alternative solide et agile sur le marché.

"Pour réussir sur le marché allemand, nous avions besoin d'une bonne compréhension de la dynamique de la main-d'oeuvre et des fournisseurs, ainsi que des Länders. Ancré dans le groupe Käfer, lequel dispose de plus de 90 ans d'existence sur ce marché et une réputation bien établie qui va au-delà de l'Allemagne, Flight Delight Air Catering est le partenaire idéal pour nous" a déclaré Olivier Sadran, Co-Président Fondateur du Groupe Newrest.

Pour Alexej Oberoi, fondateur et PDG de Flight Delight Air Catering, "pour prospérer dans les activités de restauration aérienne, un réseau solide est essentiel. Avec le groupe Newrest, nous avons l'ambition d'étendre notre présence en Allemagne à d'autres villes telles que Stuttgart et Hanovre, pour n'en citer que quelques-unes. Nous voulons que les compagnies aériennes internationales disposent d'une alternative compétitive et reconnue en Allemagne".

 

 

 « Nous avons réussi à transposer notre devise de longue date "la passion de la qualité" à la restauration aérienne en très peu de temps et nous avons convaincu des clients renommés de notre concept. En coopération avec le groupe Newrest, partenaire logistique solide, nous pouvons continuer à stimuler notre croissance et utiliser de précieuses synergies » ajoute Michael Käfer.

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