Newrest et Coralys annoncent la prise de participation de Newrest de 34.4% dans le capital de la société de restauration collective française Coralys.
Coralys a réalisé en 2015 un chiffre d'affaires de 41m€ principalement dans les secteurs scolaire et médico-social où elle bénéficie d'un savoir-faire reconnu. Afin d'assurer son développement, Coralys a souhaité s'adosser au groupe de restauration indépendant Newrest.
Cette opération s'inscrit dans la stratégie de Newrest initiée début 2016 avec le rachat de la société apetito, visant à devenir un acteur dynamique du marché de la restauration collective en France au travers de partenariats avec des sociétés de qualité.
Monsieur Nicolas Dutilleul, fondateur et dirigeant de Coralys, continuera avec l’ensemble de ses équipes à assurer le développement et le suivi des activités de restauration collective.
