Le fournisseur de café explore de nouveaux territoires dans sa gamme Exclusive Selection et entend poursuivre ses efforts en faveur d’une consommation plus équitable.
« Notre combat reste le même en 2023, affirme Renata De Stefano, directrice de Nespresso Professionnel France : offrir du café de haute qualité et un service d’exception à nos clients professionnels tout en nous engageant pour un café plus durable ». Illustration avec Galapagos, nouvelle référence de la gamme Exclusive Selection, des cafés provenant de territoires inexplorés dédiés aux professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe. Cet espresso corsé en provenance des îles équatoriales libère des notes de céréales et de biscuit, avec une pointe de cacao amer venant souligner la torréfaction.
L’ambition affichée est de « faire de la tasse de café Nespresso l’une des options les plus durables pour nos clients », poursuit Renata De Stefano, qui souligne que le programme AAA pour une Qualité durable permet d’accompagner des caféiculteurs avec des règles strictes, dans le but d’améliorer la qualité des sols et de favoriser la biodiversité. Et rappelle que pour ses clients professionnels, Nespresso offre un service dédié de collecte des capsules en aluminium usagées (dès 500 par mois) afin de leur offrir une seconde vie.
Janvier 2023.
