AccueilNéorestauration 524 - Novembre 2014 La rédaction Publié le 01/11/2014 LES HOMMES Rougui Dia, à la croisée des saveurs 10LE DOSSIER Innovation, la nouvelle donne 40LA CUISINE Le foie gras s'affranchit des traditions 70Les desserts de Noël, fantaisistes et colorés 74Caviar, luxe et volupté 78 Espace abonné Abonnez-vous S’inscrire à la newsletter Les plus lus 1Les Bistrots Pas Parisiens installent Papa Pool à Clamart 2Big Fernand se met au service à table 3Crêpe Touch décroche le Prix 2023 des Révélations de la Franchise 4Bel intègre les produits Materne dans son offre RHF 5Transformer son modèle de restauration pour réussir en 2023 LES APPELS D’OFFRES Confection Et Livraison De Repas En Liaison Chaude Pour Les Hopitaux De Proximite Du Chc.26/03/2023 - Centre hospitalier Andrée Rosemon Organisation de la cérémonie de diplomation et du gala du Groupe Formation de la CCI Pau BéArn..26/03/2023 - CCI Pau Béarn Tous les appels d'offres