Le développement européen du Leaders Club est en marche. Après l’Allemagne et avant la Belgique, l'Espagne et le Portugal, c’est la Suisse qui vient de créer son Leaders Club sur le modèle de l’association française des restaurateurs.
Alors que le Leaders Club France vient de se doter d’un nouveau président en la personne de Michel Porcel (voir Néohebdo n°12), voilà que l'on annonce la naissance d’un Leaders Club Suisse. Calqué sur le modèle français, celui-ci a été créé autour d’un noyau dur d’une dizaine de restaurateurs aura pour objectif d’offrir à ses adhérents une plate-forme d’échange et de communication. La nouvelle association, fruit d’un projet initié par des élèves de l’Ecole hôtelière de Lausanne, accompagnés par des membres du Leaders Club France dont Michel Porcel et Pascal Donat, est présidée par Rolf Hiltl, propriétaire du restaurant familial végétarien éponyme et actionnaire de la chaîne Tibits. Son vice-président est Yves Curchod, directeur de Télérestaurant. Et parmi le noyau dur, on compte Yves Linder, Daniel et Liliane Ingold, Christine Dudle-Crevoisier, Natalie Caduff, Mark Buchecker, Daniel Frei, Reto de Mercurio, Patrick Stegmüler, Marco Vaslli, Werner Wyss. « Les membres fondateurs sont issus de tous les cantons de Suisse. Nous avons donc pris le modèle français et puisé les idées dans l’exemple allemand pour les adapter aux particularités de notre pays. Chaque membre fondateur pourra parrainer deux ou trois restaurateurs et nous avons comme objectif un quota restaurateurs/partenaires de 2/3-1/3 même si, pour le moment, nous souhaitons d’abord fédérer uniquement des restaurateurs », a confié le président à Néohebdo. pfedele@neorestauration.com
