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Naissance du Club de la Table Française

La rédaction de Néorestauration

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Catherine Dumas, sénatrice de Paris, Gérard Miquel, sénateur et président du Conseil général du Lot ainsi qu'Alain Suguenot, député-maire de Beaune ont créé le Club de la Table Française, une initiative « conjointe à nos deux assemblées et transcendant les clivages politiques, pour promouvoir et valoriser ce patrimoine vivant, ainsi que l'ensemble des métiers qui sont liés à notre gastronomie », selon les mots de Catherine Dumas, présidente du club.

Lancé le 19 mai dernier, le club de la Table Française réunit actuellement 250 membres. Sa première initiative a été de fédérer ses membres contre le projet de directive européenne autorisant le coupage entre vins rouges et blancs pour fabriquer du rosé. Au cours des mois à venir, le Club organisera régulièrement des manifestations en partenariat avec des acteurs importants de la « table française ».


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