Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Naissance de la Bière Mont Valérien 92

 

La Bière Mont-Valérien 92 est une « bière à façon », dont les caractéristiques et les marqueurs de la recette sont le fruit d'un travail reposant sur les critères historiques et sociologiques des Hauts-de-Seine, et plus particulièrement du Mont-Valérien.

Brassée dans le prolongement de la tradition des grandes bières d’abbaye, la Bière Mont Valérien 92 s’inscrit dans le renouveau actuel de la brasserie, avec des arômes francs, équilibrés et persistants. Elle bénéficie d’une certification bio.

 

Tristan de LA FONCHAIS  le créateur, s’est orienté vers une bière de fermentation haute, blonde, dorée qui dégage des notes miellées et citronnées. Il s’est efforcé d’atteindre l’équilibre en termes de goût, d’amertume et de degré d’alcool, précisément fixé à 6,5°, niveau nécessaire pour une bière de dégustation, mais laissant s’exprimer pleinement toute la richesse aromatique du brassin.

Soit une bière de partage, contemporaine, aux fragrances naturelles de céréales et aux notes aromatiques herbacées et fruitées. La douceur et l’amertume maîtrisée de cette recette séduiront également le public féminin de plus en plus important parmi les amateurs de bière.

 

Conditionnement : bouteille de 33 cl

Site :www.bieremontvalerien.com

 

contact@bieremontvalerien.com

Contact : Tristan de La Fonchais 06 60 68 50 00

 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Après les cafés fleurs, Malongo  le torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme dévoile une nouvelle association gustative, le café au poivre Timut.    […]

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

 Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Plus d'articles