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Naissance de la Bière Mont Valérien 92

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Naissance de la Bière Mont Valérien 92

 

La Bière Mont-Valérien 92 est une « bière à façon », dont les caractéristiques et les marqueurs de la recette sont le fruit d'un travail reposant sur les critères historiques et sociologiques des Hauts-de-Seine, et plus particulièrement du Mont-Valérien.

Brassée dans le prolongement de la tradition des grandes bières d’abbaye, la Bière Mont Valérien 92 s’inscrit dans le renouveau actuel de la brasserie, avec des arômes francs, équilibrés et persistants. Elle bénéficie d’une certification bio.

 

Tristan de LA FONCHAIS  le créateur, s’est orienté vers une bière de fermentation haute, blonde, dorée qui dégage des notes miellées et citronnées. Il s’est efforcé d’atteindre l’équilibre en termes de goût, d’amertume et de degré d’alcool, précisément fixé à 6,5°, niveau nécessaire pour une bière de dégustation, mais laissant s’exprimer pleinement toute la richesse aromatique du brassin.

Soit une bière de partage, contemporaine, aux fragrances naturelles de céréales et aux notes aromatiques herbacées et fruitées. La douceur et l’amertume maîtrisée de cette recette séduiront également le public féminin de plus en plus important parmi les amateurs de bière.

 

Conditionnement : bouteille de 33 cl

Site :www.bieremontvalerien.com

 

contact@bieremontvalerien.com

Contact : Tristan de La Fonchais 06 60 68 50 00

 

 

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