My Little Warung veut accélérer son développement avec l’ouverture d’une dizaine de restaurants d'ici la fin de l'année

AGNÈS DELCOURT
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My Little Warung veut accélérer son développement avec l’ouverture d’une dizaine de restaurants d'ici la fin de l'année

Pour attirer toujours davantage de nouveaux adeptes, l’enseigne de street food asiatique élargit son offre avec le lancement jusqu’au 28 février d’une nouvelle recette en édition limitée.

My Little Warung a décidé de revisiter le célèbre banh mi, sandwich emblématique d’Hô Chi Minh-Ville au Vietnam, en proposant un steak de bœuf d’origine France dans un pain à burger aux graines bio. Le tout rehaussé par des ingrédients traditionnels: sauce hoisin, crudités, oignons frits, coriandre, menthe et mayonnaise. Fidèle à sa volonté d’accessibilité, l'enseigne propose la formule Burger banh mi accompagnée de chips saveur cheddar et oignon au prix de 12 €.
Lancée en 2011, My Little Warung a franchi la barre des 10 millions d’€ l’année dernière avec 25 établissements, développés à la fois en succursales et franchises. Elle entend cette année ouvrir une dizaine d’autres restaurants afin de compléter son maillage de l’Hexagone actuellement concentré au Sud de la Loire. L’enseigne n’est pas encore présente à Paris et ne compte qu’un restaurant en région parisienne, situé à Mantes-la-Jolie.

Janvier 2023.

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