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Musclons nos bourguignons !

Jean-François Vuillerme

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Musclons nos bourguignons !

© Photos L. Perenom / DR

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3,5 mg

3,5 mg pour 100 g, c'est la teneur en fer d'une pièce de boeuf. De forme héminique, son fort taux d'absorption augmente aussi celui du fer non héminique contenu, notamment, dans les légumes.

- de 6 %

- de 6 % de MG en moyenne : le boeuf est[…]

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