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Dossier Murano Resort en plein développement

La rédaction de Néorestauration
Actualité estivale chargée pour le groupe Murano Resort. Comptant déjà les hôtels Murano Urban Resort et Kube à Paris, celui-ci procède en effet actuellement à une soft opening de son Murano Oriental Resort à Marrakech (ouverture officielle en septembre), en attendant pour un peu plus tard un deuxième hôtel Kube, et aussi un nouveau projet sur la côte.

L'art contemporain, la musique, le cinéma, le vélo (lire ci-contre), rien n'échappe au Murano Urban Resort, un boutique hôtel, catégorie palace « rock & luxe », en phase avec son époque et soucieux de se différencier dans la moindre des attentions portées aux clients. Un buffet de 14 m de long proposé jusqu'à midi pour le petit déjeuner, un room service 24h/24, une ambiance musicale et lumineuse adaptée à la clientèle du restaurant, des créations musicales, lumineuses et olfactives dans les couloirs et les chambres, constituent quelques-unes des spécificités de la « griffe Murano ».


Pour animer tout ceci, une équipe de désormais quasiment au complet entoure le directeur général Jérôme Foucaud . Ainsi Arnaud Valary (ex-Relais & Châteaux), directeur d'exploitation du Murano Paris et Antoine Perray (ex-Restaurant Jardin des Sens, ex-Plaza Athénée), chef exécutif  Paris et Marrakech, ont rejoint tous les deux le groupe il y a moins de six mois. Plus anciens dans la maison : Sandrine Houdré-Grégoire (bar manager), Stéphane-Jacques Lartigolle (« RP » restauration), Julien Dussert (sommelier exécutif), Loris Camarzana (responsable partenariats), et bien sûr Patricia van der Reisen en charge d'une communication de plus en plus large. Enfin, un responsable restauration est en cours de recrutement.

Et ce groupe hôtelier naissant annonce déjà une rentrée 2007 encore très riche en événements tant dans le domaine de la cuisine (« Une philosophie, des hommes... »), que du confort des chambres et des nouvelles technologies, du luxe (« synergie avec les grands acteurs du luxe... »). Et bien sûr l'inauguration officielle du Murano Oriental Resort de Marrakech (36 chambres) ou l'eau est omniprésente partout, avec notamment une piscine de 38 m de long. A suivre.

L'art à table

Depuis le 1er juin dernier, de midi à minuit, 7 jours sur 7, chaque table du restaurant du Murano Urban Resort est habillée au choix : soit d'une reproduction d'œuvre d'art, en format 70 x 70 cm, soit tout simplement de nappes vierges en[…]

Le cinéma

Au mois de mai, le Murano Urban Resort s'est implanté à Cannes, créant l'événement lors du soixantième anniversaire Festival international du film pour créer un nouveau rendez-vous éphémère à travers un lieu d'exception : le Murano[…]

La musique

Jérôme Foucaud, directeur général du Murano Urban Resort considère la musique comme un élément déterminant de l'âme d'un lieu, que ce soit aux hôtels Byblos où il a exercé durant dix ans, ou au Murano, où il lui accorde une attention très[…]

Le vélo

Depuis juin et jusqu'à fin août le Murano Urban Resort (Paris 3e), propose devant sa façade une rangée de bicyclettes au look de «chopper». Ces vélos, symboles de «rétro-révolution», sont des pièces exclusives réalisées sur mesure par Electra[…]

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