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Ernest Soulard présente une gamme de foies gras de canard crus surgelés incluant trois nouveautés : des escalopes à poêler (20 pièces de 50 g), des dés de foie gras (1 kg) et des mini-brochettes (50 pièces de 15 g). Pour donner des idées aux restaurateurs à l'heure de l'apéritif ou pour réaliser des salades et des plats originaux. Ils sont conditionnés sous emballage opaque avec[…]
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