Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Mövenpick implante « Marché » sur autoroutes (FoodService Deutschland)

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

,

Mövenpick a inauguré, en avril, son restaurant « Marché » sur l'autoroute Raststätte Mendenbach-Ost. Le groupe de restauration, envisage une dizaine d'ouvertures comparables, via son département Marché International, en partenariat avec le groupe Tank & Rast.

Cet établissement d'une superficie de 1 000 m², avec 200 places assises en salle et 86 en terrasse, a nécessité un investissement de 1,8 M€ et emploie 37 salariés.

Marché international est, à ce jour, à la tête de 28 unités, dont la plus récente et la plus grande, s'est installée en novembre 2004 dans le terminal 4 de l'aéroport de Hambourg.

Oliver Altherr, directeur opérationnel de Marché International, précise: « nous concentrons notre développement sur les zones à fort trafic telles les autoroutes et les aéroports, en Suisse, en Allemagne et en Autriche. En 2004, nous avons enregistré la plus forte croissance dans les aéroports allemands ».

L'enseigne a mis au point un logo modernisé, conservant la couleur verte typique de l'enseigne, mais en l'éclaircissant et en dynamisant le visuel. La marque apparaît sans la mention Mövenpick afin d'affirmer son identité. La lisibilité a été aussi travaillée de façon à être lue de loin sur autoroutes. (FoodService Deutschland, le 18 avril 2004)

pcecconello@neorestauration.com

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

Le taux de TVA dans la restauration devrait se maintenir

La ministre de l'Economie, Christine Lagarde, a affirmé mardi sur RMC que le taux réduit de TVA en restauration demeurerait inchangé, en dépit de l'abandon de certaines niches fiscales. Selon Christine Lagarde, ce[…]

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les MOF et le groupe Le Duff s'associent

Les revenus des salariés

Les revenus des salariés

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Les jeunes diplômés aspirent à un juste équilibre vie privée-vie professionnelle

Plus d'articles