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LA SOCIÉTÉ PHILIPPE DE ROTHSCHILD FAIT ÉVOLUER LE STYLE DE MOUTON CADET POUR SÉDUIRE UNE NOUVELLE GÉNÉRATION D'AMATEURS. LE MILLÉSIME 2002 DONNE AINSI UNE PLUS LARGE PLACE AUX PREMIÈRES CÔTES-DE-BLAYE ET AUX CÔTES-DE-BOURG, QUI PRODUISENT DES MERLOTS RONDS ET FRUITÉS. MOUTON CADET ROUGE 2002 FAIT ENTRER DANS SON ASSEMBLAGE 65 % DE MERLOT (CONTRE 55 % AUPARAVANT), 20 % DE CABERNET-SAUVIGNON (AU LIEU DE 30 %) ET TOUJOURS 15 % DE CABERNET FRANC. IL BÉNÉFICIE, PAR AILLEURS, D'UN ÉLEVAGE PLUS COURT (6/8 MOIS). UN NOUVEL HABILLAGE SIGNE CETTE ÉVOLUTION : BOUTEILLE CONIQUE VERTE ET ÉTIQUETTE ARBORANT UN BÉLIER STYLISÉ ÉVOQUANT LA MARQUE.
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CONTACT : BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD SA TÉL. : 05 56 73 20 20
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