Un confort et une fonctionnalité des zones de travail bien accueillis par le personnel.
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Nous avons ouvert fin octobre dans les délais et dans le budget ! En dessous même, avec un coût global, hors honoraires d'assurances, un peu inférieur à 1 ME », se félicite Benoît Digeon, premier adjoint au maire de Montargis, en charge de l'urbanisme et des travaux. L'élu y voit le résultat d'une grande rigueur dans la gestion du projet et du chantier. Mais il semble aussi que les fournisseurs des équipements techniques, qui pèsent pour 49 % dans le coût final, aient consenti de gros efforts sur leurs tarifs.
1 000 repas/jour pour 6 écoles
Les industriels, et le groupe Bourgeois en particulier, savaient que la réussite de cette cuisine innovante pourrait par la suite leur ouvrir des perspectives commerciales, une bonne partie de ces matériels, brevetés, faisant partie intégrante de la solution 2 Zones 2. De son côté, l'architecte François Tesnière devait encore démontrer que son concept, très convaincant sur un plan théorique, était aussi performant en construction et en exploitation.
Erigée dans un bâtiment neuf de 240 m2 de surface utile, sur un[…]
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