Monin : Les sirops deviennent gourmands

Monin : Les sirops deviennent gourmands

© Monin

Restaurateurs et barmen déclinent à l'infini les possibilités offertes par les fabricants de sirops, comme Monin, qui ne propose pas moins de 145 références.

 

 « Nous sommes devenus des vendeurs d'applications, de solutions globales, explique Claire Zawislak, chef de marque France chez Monin. Nous accompagnons nos clients avec des outils, tels que des livres de recettes, afin de les guider dans l'utilisation de nos produits. » 

À l'approche de l'hiver, Monin met en avant des parfums gourmands : brownie, citrouille épicée... « Nous avons une forte demande sur les fruits pilés », note Claire Zawislak.

Monin propose d'ailleurs des purées de fruits avec 50 % de fruits mixés.

 « L'aspect gourmand doit se marier avec la naturalité, que nous mettons en avant dans nos produits. »

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