Monin: des sirops pour tous les goûts

La rédaction de Néorestauration

Publié le 10/10/2002à 10h48

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Boissons, Nouveautés, Innovations boissons

De nouveaux territoires et de nouveaux moments de plaisir: c'est ce que proposent les sirops Monin (70 parfums) à travers une gamme particulièrement large. Utilisables aussi bien en cocktails alcoolisés qu'en soft drinks à base d'eau, de lait ou de jus de fruits, sur des cafés aromatisés ou bien sur des préparations culinaires, ces sirops permettent des alliances qui peuvent se déguster chaudes, froides ou glacées. Le barman du Nirvana , Mathieu, et le chef Maurice Gaillouët ont ainsi conçu de nouvelles recettes à partir de la gamme Monin: notes épicées dans les cocktails arômes sucrés dans les entrées, soupçon d'amertume dans les desserts, etc. Parmi les dernières nouveautés cannelle-épices, chocolat-menthe et noisette-praline.

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