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Mitchells & Butlers optimiste sur l'exercice 2004 (Caterer & Hotelkeeper)

La rédaction de Néorestauration

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Mitchells & Butlers anticipe une progression des ventes à la fin du mois de septembre 2004, supérieur aux estimations les plus optimistes.
Le groupe de pubs, qui détient, entre autres, les enseignes Harvester et All Bar One, a indiqué que sur le premier semestre 2004, les ventes sont en hausse de 6 % par rapport à 2003.
Les ventes de solide sont en croissance de 8 % et celles de liquide de 5 %.
Ce sont les pubs situés en centres-villes et dans les secteurs résidentiels, soit 70 % du parc, qui ont vu leur volume d'affaires croître de façon sensible. Ce sont, par ailleurs, les enseignes Harvester, Toby et Vintage Inns qui affichent les volumes de ventes les plus importants. (Caterer & Hotelkeeper, le 28 septembre 2004)
pcecconello@neorestauration.com 

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