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Mini-andouille par Amand Terroir

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Mini-andouille par Amand Terroir

Grâce à la mini-andouille apéritive au lard, signée Amand Terroir, les professionnels de la restauration apportent une touche de renouveau à leur carte avec des recettes revisitées, spécialement pour l’été. Ce produit de caractère, savoureux et original est fabriqué à la main, selon la méthode traditionnelle, à partir de chaudins et de poitrine de porc, préalablement salés et assaisonnés, calibrés (2-3 cm) et enfilés les uns sur les autres, autour d’un coeur de poitrine de porc salée. Conditionnement : sous-vide 200 g

commercial@amand-terroir.com

 

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