Mille et Un repas en lutte contre le gaspillage

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Mille et Un repas en lutte contre le gaspillage

La société de restauration Mille et Un Repas annonce deux nouveaux restaurants engagés dans la démarche de labélisation

Les restaurants « Zéro Gaspil’® » du lycée Notre Dame Saint Jean à Besançon (25) et du lycée du Guiers à Pont de Beauvoisin (38) se sont lancés dans la démarche de labélisation « Zéro Gaspil’® - Collectivement Responsables ».

Après les 3 premiers labélisés en décembre 2013 (deux collèges et une entreprise), Mille et Un Repas poursuit son programme de contrôle et de validation de comportement exemplaire de ses restaurants en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire. A l’issue des audits conduits par le cabinet indépendant Bureau Veritas Certification, quatre restaurants de plus seront ainsi labelisés en 2014.

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