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Mille et Un Repas accélère son développement et recrute plus de 40 collaborateurs

ENCARNA BRAVO

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Mille et Un Repas accélère son développement et recrute plus de 40 collaborateurs

Pour faire face à un très fort développement, Mille et Un Repas recrute des chefs gérants en « gastronomie collective » dans toute la France.

Le Groupe familial Mille et Un Repas, allié au Groupe familial Convivio, poursuit activement son développement avec une qualité de prestation reconnue.

Présente sur les segments enseignement, entreprise et administration, Mille et Un Repas compte, à ce jour, plus de 150 restaurants en gestion et 850 collaborateurs.

Portée par des valeurs exemplaires affirmées, un engagement tourné vers les produits locaux, frais et de saison, une cuisine au plus près des convives et une démarche unique et innovante « Zéro Gaspil’ », dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire, Mille et Un Repas recrute des profils expérimentés dans de nombreuses régions.

Les meilleurs Chefs gérants et cuisiniers de notre profession et de la restauration traditionnelle sont ainsi recherchés pour accompagner les nombreuses nouvelles signatures de contrats et ouvertures prévues en septembre 2021 :

Auvergne Rhône-Alpes :

  • Itec (Enseignement) - Corenc / La Tronche (Isère). 1300 élèves, 2 restaurants. Installation en Zéro Gaspil’.
  • Groupe Fournier Mobalpa Perene SoCoo’c (Entreprise) - Thônes (Haute-Savoie). 420 personnes, 2 restaurants avec une gestion dynamique de l’offre culinaire (restauration sur site, click & collect…).
  • Orangina Suntory (Entreprise) - Meyzieu (Rhône). Une offre originale de prestation hybride en restauration d’entreprise avec préparation dans un autre de nos restaurants, dressage et cuisson minute par un Chef sur le site.

Occitanie :

  • Ensemble scolaire Saint Jean-Baptiste de La Salle (Enseignement) - Nîmes (Gard). 600 convives, 2 restaurants, école et collège, en Zéro Gaspil’.

Grand-Est :

  • Institution de La Salle (Enseignement) - Metz (Moselle). 1950 élèves et étudiants. Restaurant scolaire en Zéro Gaspil’. Il convient de noter, qu’associés à ces nouvelles ouvertures, des clients fidèles et historiques comme le Collège de l’Aigle à Grenoble ou le Siège du Conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes à Lyon, viennent aussi de renouveler leur confiance à Mille et Un Repas.

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