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Michel Roth décoré de l'Ordre national du Mérite

La rédaction de Néorestauration

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Le directeur des cuisines de l'hôtel Ritz s'est vu remettre, ce lundi 23 juin, les insignes de chevalier de l'Ordre national du Mérite, des mains de son prédécesseur, Guy Legay, dans le salon César Ritz du prestigieux palace de la place Vendôme. Ce talentueux Lorrain de 44 ans, à la brillante carrière, marquée notamment par des passages chez Ledoyen et Lasserre, était entouré pour l'occasion d'une nombreuse assemblée composée de ses proches, de confrères - parmi lesquels plusieurs Disciples d'Escoffier - ainsi que de professionnels de la restauration et de critiques gastronomiques.
Issu d'une famille d'hôteliers-restaurateurs d'Hambach (57), apprenti à 15 ans, Michel Roth a remporté de nombreux trophées et distinctions culinaires tout au long de sa carrière, parmi lesquels le Taittinger (1985), le Meilleur Ouvrier de France et le Bocuse d'or (1991).
jcschamberger@neorestauration.com

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