Belle victoire pour le chef aveyronnais Michel Bras qui vient d'être choisi pour gérer « l'espace gourmand et des savoir-faire » de l'aire d'autouroute de Brouéjouls sur l'A75. Le chef triple étoilé s'est imposé face à trois autres candidats. Tous étaient issus de la restauration, dont Cyril Lignac associé à des chefs de Rodez, mais aussi Lionel Terral, gérant de la société Terroir Aveyron et les cogérants de la société Partenance qui exploite déjà l'aire de Millau-Larzac. Ils concouraient pour vendre des produits alimentaires à emporter, des boissons non alcoolisées et « une offre de restauration légère » typée terroir, sur cette fameuse aire de repos du viaduc de Millau.
Michel Bras en route pour le Viaduc de Millau
Bienvenue !
Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.
LES APPELS
D’OFFRES
-
Séjours jeunesse été 2021
26/01/2021 - Ville de Guyancourt
-
Production, conditionnement et fourniture de paniers repas pour le portage de repas du service d'aide a la personne.
26/01/2021 - Ville d'Allauch
-
Fourniture et livraison de repas dans un cadre d'urgence pour les lycées de la Région Centre-Val de Loire.
26/01/2021 - Région Centre Val de Loire
- Tous les appels d'offres
Nous vous recommandons
Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs "
Un collectif lyonnais est entrain de réunir une myriade de cheffes/chefs français autour du motto "Je ne rends pas mon tablier" pour soutenir les restaurateurs en détresse Le collectif nommé Les Hauts[…]
METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop
Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants
