Mezzo di Pasta en Belgique et dans les pays du Golfe

Paul Fedele
La petite chaîne qui monte n'en finit pas d'essaimer. En France déjà, où Mezzo di Pasta a ouvert en 2007 près de 14 unités (elle aligne 49 unités pour 15 M€ de CA) et en prévoit 28. Elle inaugurera à partir de mai un nouveau concept qui théâtralisera davantage les pâtes et présentera ses nouvelles gammes de desserts et de salades développées avec Gourmet Consultant. Mais, à partir de 2008, l'enseigne vise aussi une croissance hors frontières à travers deux premières master-franchises signées en Belgique et dans les Pays du Golfe.

Master franchise avec les groupes Stories et Mercato
Au pays du roi Baudoin, elle ouvrira début avril un point de vente dans la gare du Midi avec son master franchisé le groupe Stories. Deux autres unités sont prévues en centre-ville de Bruxelles. Dans les pays du Golfe, la chaîne prévoit 40 unités dans les 5 ans à la suite d'un accord signé tout récemment avec le groupe Mercato. Le premier est prévu à Beyrouth, ensuite Mezzo di Pasta devrait ouvrir à Dubaï, au Qatar, à Abou Dhabi, au Sultanat d'Oman.


Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05
dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Nous vous recommandons

Kumo et Planted créent ensemble une street food végétale

Kumo et Planted créent ensemble une street food végétale

Kumo, fournisseur de street food japonaise fraîche en retail, distributeur connecté et restauration d’entreprise, s’allie à la marque suisse de protéines végétales Planted. Objectif : proposer une gamme végétarienne, disponible...

« Le hot-dog coïncide avec un air du temps, côté clients comme opérateurs », disent Benjamin Attal et Jonathan Sellam, cofondateurs de Franks Hot Dog

Interview

« Le hot-dog coïncide avec un air du temps, côté clients comme opérateurs », disent Benjamin Attal et Jonathan Sellam, cofondateurs de Franks Hot Dog

Bagel Corner teste une offre chaude avec ses bagel burgers, entre autres

Bagel Corner teste une offre chaude avec ses bagel burgers, entre autres

Une rentrée sous le signe de la street-food à Paris et Saint-Maur-des-Fossés

Une rentrée sous le signe de la street-food à Paris et Saint-Maur-des-Fossés

Plus d'articles