Metro inaugure son nouvel entrepôt pour le Frais et les Fruits et Légumes à Rungis

SABINE DURAND

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Metro inaugure son nouvel entrepôt pour le Frais et les Fruits et Légumes à Rungis

De g. à dr., Pascal Peltier, Marc Chesneau, Stéphane Layani, photo Lydie Anastassion

Entre Metro et le Min de Rungis, c’est une histoire qui dure… Trente ans après sa première implantation dans « ce coeur battant de l’alimentation, de la gastronomie et de l’excellence », résume Pascal Peltier, le distributeur y « réaffirme sa présence pour répondre aux projets de développement et offrir un meilleur service », explique le directeur général. Il déménage son entrepôt à quelques encablures, avenue de l’Europe, passe ainsi de 5000 à 15000 m2, et surtout accélère le mouvement vs la transition écologique. Le toit du nouveau bâtiment est couvert de panneaux photovoltaïques, le chauffage est assuré par l’incinération de déchets et la température dirigée par du CO2. Quant aux transports, ils sont optimisés, et « toutes les eaux pluviales recueillies dans des bassins de rétention pour être réutilisées », ajoute Stéphane Layani, le pdg du MIN. Exploité par la famille Delanchy, ce site qui emploie 45 personnes, regroupe les fruits et légumes, la crèmerie, la fromagerie et la charcuterie. Il est un pas effectué en faveur de la souveraineté alimentaires, celle que souhaite favoriser le gouvernement avec « le plan pour janvier 2023 », rappelle Marc Chesneau, le ministre de l’Agriculture. Sachant que seulement 50 % de l'approvisionnement en fruits et légumes est français.
Novembre 2022

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