Menu 100% durable du 30 mai au 5 juin 2018

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Menu 100% durable du 30 mai au 5 juin 2018

Du 30 mai au 5 juin 2018, dans toute la France et à l’occasion de la Semaine européenne du développement durableEcotable lance l’événement « Mangeons Ecotable » pour inciter les restaurateurs à devenir les acteurs d’une alimentation écoresponsable.

Appel à tous les restaurateurs! 

En 2018, la Semaine européenne du développement durable a pour thématique « Villes et Territoires de demain ». La ville du futur devra relever de nombreux défis : développer la biodiversité, limiter la pollution, améliorer la qualité de vie des citoyens. Et si les restaurants s'inscrivaient aussi dans cette dynamique ?

Ecotable appelle tous les restaurateurs qui souhaitent s’engager, à participer à l’événement en créant et en mettant à la carte un menu 100% durable : biologique, de saison, local et zéro déchet. En échange de leur engagement, les restaurateurs associés seront au coeur d’une campagne de communication orchestrée par Ecotable afin de sensibiliser le grand public aux enjeux du développement durable dans le domaine de la restauration.

 


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