Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Memphis affine sa proposition

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Memphis affine sa proposition

Memphis, le spécialiste du diner américain, mène un travail de fond depuis quelques mois pour pousser le curseur qualitatif de son offre. L’enseigne a notamment collaboré un chef MOF pour élaborer des sauces exclusives et proposer de nouvelles recettes. Quatre nouveaux Quatre nouveaux burgers font leur apparition : le Chicken Jambalaya, le Sloopy Joe, le Daffy Duck et le Ranch, élaborés à partir d’un bun boulanger et de certains produits atypiques pour des burgers, comme la compotée de Jambalaya ; ou encore l’emmental et l’œuf poché pour le Ranch. Dans des environnements où l’offre burger s’est nettement densifiée, l’enseigne accentue encore sa diversification, avec les Specialities, des recettes issues des diners américains (American Eggs, Alaskan Waffles) comme les traditionnels Fish & chips et Daddy’s breakfast. A noter enfin, à l’approche des chaleurs estivales, une offre cocktails affinée, avec le Poupidou, Vodka Eristoff, Triple Sec et nectar de cranberry, ou le True Love sans alcool, et pour les accompagner, des rolls proposés en starters, au poulet, salade, tomates et compotée de Jambalaya.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

  Ouverture d'Iconik, le nouveau spot food des parisiens

Ouverture d'Iconik, le nouveau spot food des parisiens

Après quelques dernières semaines d’attente, Iconik ouvre enfin ses portes au sein d’Italik, le projet adjacent à Italie 2, et révèle ce qui s’annonce déjà comme le nouveau[…]

 PNY devient la 1ere chaîne de burgers labellisée et accompagnée par Ecotable

PNY devient la 1ere chaîne de burgers labellisée et accompagnée par Ecotable

 Le Grand livre du snacking vient de paraître

Le Grand livre du snacking vient de paraître

Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année

Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année

Plus d'articles