Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Medirest entre au CHU de Rennes

Sujets relatifs :

Medirest est sélectionnée pour assurer la prise en charge de l’approvisionnement en denrées alimentaires du Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes.

Medirest a pris en charge depuis le 17 juin 2013 l’approvisionnement alimentaire du CHU de Rennes. L’entreprise fournit à la cuisine centrale du CHU l’ensemble des denrées alimentaires nécessaires pour préparer les 7 000 repas quotidiens nécessaires aux patients, aux résidents, aux accompagnants et au personnel. Le principe est simple : les équipes du CHU communiquent leurs besoins en repas à Medirest qui passe ses commandes de denrées auprès de fournisseurs choisis en commun.

Le rôle d’accompagnateur du CHU dans la mise en place de sa nouvelle politique alimentaire avec un double rôle, de facilitateur d’une part, de « veille produit » d’autre part, fait aussi partie de la prestation de Medirest.

 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Transgourmet lance Plant-based, son concept veggie-vegan

Transgourmet lance Plant-based, son concept veggie-vegan

Avec Plant-based, Transgourmet facilite la tâche des professionnels de la restauration en identifiant, dans ses gammes, les matières premières et les produits élaborés pouvant entrer dans une recette ou un menu[…]

 Baobab Lab en pleine croissance sur le marché de la cantine connectée

Baobab Lab en pleine croissance sur le marché de la cantine connectée

Scandinavian Airlines s’associe à Newrest pour sa restauration

Scandinavian Airlines s’associe à Newrest pour sa restauration

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Plus d'articles