Medirest assure la restauration de la clinique du Tonkin à Villeurbanne

Medirest Santé, filiale de Compass Group, a pris en charge depuis le 1^er mai la restauration de la clinique du Tonkin à Villeurbanne (69). Ainsi que celle de la clinique de la Sauvegarde à Ecully, et des cliniques Renaison et Brossolette à Roanne qui font également partie du groupe Tonkin, une référence dans le domaine des soins privés en région Rhône-Alpes. Au total, Medirest va servir 1200 couverts par jour pour ces quatre établissements qui comptent 620 lits. Dans chaque établissement, les repas sont assurés sur place, excepté à la clinique de la Sauvegarde où ils sont acheminés en liaison froide.
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