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McDonald's renforce son plan énergie

La rédaction de Néorestauration
Au 1er janvier 2010, 100 % des restaurants McDonald's couvriront 100% de leurs consommations avec de l'électricité d'origine renouvelable.

En renforçant son plan énergie, l'enseigne de restauration rapide veut démontrer qu'il est possible de faire réussir le processus de Copenhague.

McDonald's s'engage pour la période 2010-2020 à réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES): 
. moins 60 % sur le périmètre des restaurants.
. moins 20 % sur le périmètre global, qui inclut les phases amont de productions agricoles.

Pour tenir son engagement de réduction d'émissions de GES, McDonald's s'appuie sur deux chantiers qui structurent la stratégie gouvernementale de l'entreprise.
Notamment le plan énergie complet. A compter du 1er janvier, l'enseigne couvrira 100 % de ses besoins en électricité avec 100 % d'électricité d'origine renouvelable grâce au mécanisme des certificats verts fournis par Green Access, choisie pour sa capacité à regrouper des petits producteurs localement implantés à proximité des restaurants, avec un mix énergétique favorisant la petite hydroélectricité et les éoliennes.

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