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McDonald's réaffirme son engagement environnemental

La rédaction de Néorestauration
McDonald's lance un processus de concertations nationales au sein des filières d'approvisionnement afin d'optimiser la prise en compte des enjeux environnementaux.

C'est à l'occasion de sa 9e participation au Salon international de l'agriculture, que l'enseigne de restauration rapide a réaffirmé sa responsabilité d'entreprise et son rôle moteur dans le développement des bonnes pratiques agricoles.

Grâce à une série de concertations, McDonald's s'est fixé pour objectif de rechercher des solutions collectives visant à accroître le respect de l'environnement.
Parmi lesquelles: réduire les émissions de GES (gaz à effet de serre) et préserver les ressources naturelles ; identifier des solutions de progrès réalistes grâce à la méthode de concertation avec les acteurs concernés (agriculteurs ou éleveurs, fédérations professionnelles agricoles, associations de consommateurs...) ; optimiser le socle commun de qualité agricole McDonald's qui repose sur 5 principes (traçabilité, maîtrise de la sécurité alimentaire, bien-être animal, respect de l'environnement et l'écoute des attentes des consommateurs).

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