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McDonald’s pousse les curseurs Bio et locaux dans son Happy Meal

YANNICK NODIN

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McDonald’s pousse les curseurs Bio et locaux dans son Happy Meal

Depuis le 2 septembre, l’ensemble des 1485 restaurants McDonald’s hexagonaux renforcent leur offre de produits Bio dans le Happy Meal. Cette offre, composée au choix d’un sandwich ou de nuggets, d’un accompagnement, d’un dessert et d’une boisson, avec 972 combinaisons différentes, intègre deux nouveautés. Après les P’tites tomates et les P’tits concombres, les carottes reviennent à la carte du menu, mais cette fois-ci en Bio.  Elles sont cultivées via une filière d’approvisionnement locale de coopératives françaises mise en place par le principal fournisseur de fruits et légumes de McDonald’s France, Florette Food Service. C’est pour la filière carottes biologiques françaises un débouché important puisque ce sont plus de 135 tonnes de petites carottes produites dans le Sud-Ouest, soit 50% de la production de petites carottes bio française, qui seront destinées à approvisionner l’ensemble des restaurants de l’enseigne en France durant plusieurs mois.

Autre nouveauté du Happy Meal, le Mini Babybel, qui y fait là aussi son entrée en Bio. Composé de seulement 4 ingrédients, il contient 98% de lait, collecté auprès de Biolait, premier collecteur de lait Bio en France et qui rassemble plus de 1300 fermes sur le territoire. « Nous avons à coeur de proposer chaque jour aux familles des repas accesssibles, structurés et complets intégrant des produits variés et de qualité, souligne via le communiqué de l’enseigne Xavier Royaux, Senior Vice-President CMO de McDonald’s France. C’est dans cette démarche que nous introduisons des références Bio à notre offre afin d’être au plus près des exigences des familles pour qui le Bio est gage de qualité. »

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