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McDonald's nomme un directeur monde de la nutrition

La rédaction de Néorestauration

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Le géant mondial du hamburger vient de recruter Cathy Kapica au poste nouvellement créé de directeur monde de la nutrition. Cathy Kapica et son équipe travailleront pour aider et développer les initiatives de McDonald's en matière de nutrition.
Médecin, travaillant précédemment au sein du groupe agroalimentaire Quaker Oats, elle . fut membre de nombreuses institutions et associations liées à la santé et à la nutrition, et la première porte-parole de l'Association américaine de diététique.
Cette nomination succède aux différentes initiatives menées par McDonald's Corporation depuis plusieurs mois auprès de sa clientèle (incitation à varier les menus, à pratiquer une activité physique, etc.) ainsi que la constitution d'un observatoire composé d'experts dans les domaines de la santé, de la forme et de la nutrition.

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