McDonald's lance la salade médium

La rédaction de Néorestauration
Dès mai 2007, une nouvelle salade fera son apparition dans les restaurants McDonald's :  la salade « médium », recette niçoise ou recette grecque, à base d'un mix de salades et d'ingrédients.  Avec cette nouvelle salade produite par Crudi, McDonald's France propose une nouvelle alternative entre le menu burger frites traditionnel et la grande salade unique : une salade médium avec un sandwich ou les ChickenMcNugget et une boisson.
Autre nouveauté, les salades quittent leur emballage plastique noir et seront désormais emballées dans un bol cartonné et donc recyclable.
Rappelons qu'en 2006, McDonald's France a utilisé 14 200 tonnes de salades, 4 600 tonnes de tomates et 460 tonnes de pommes. McDonald's France est engagé auprès de fournisseurs respectant un cahier des charges strictes bâti sur un socle commun de Qualité.

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