Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

McDonald's a réduit ses émissions de gaz en 2008

La rédaction de Néorestauration
En réduisant de 8 % ses émissions de gaz à effet de serre (GES) en 2008, pour sa propre activité, McDonald's France atteint avec deux ans d'avance l'objectif que l'enseigne s'était assigné en 2005 dans le prolongement du protocole de Kyoto.

En France, l'enseigne se fixe désormais les objectifs pour 2050, une réduction de 75% de ses GES.

Afin d'évaluer l'impact de ses activités sur le climat, McDonald's a réalisé dès 2005, un bilan carbone.

Ce bilan reposait sur le périmètre fonctionnel de ses activités en restaurant et sur son périmètre global en intégrant les filières de production amont et les déplacements de ses clients.

Depuis plus de 10 ans, McDonald's France s'engage à limiter son impact sur l'environnement notamment : en allégeant le poids de ses emballages (près de 4 100 tonnes de plastiques de papier économisées grâce à l'optimisation du poids et des matériaux des emballages engagée depuis plusieurs années) et en privilégiant le recyclage (7300 tonnes d'huile de friture usagées sont collectées chaque année dans la majorité des restaurants de France métropolitaine et valorisées en biodiesel, ce qui permet à des poids lourds de parcourir 20 millions de kilomètres avec un carburant d'origine renouvelable et faiblement émetteur de gaz à effet de serre.
 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

 Le Grand livre du snacking vient de paraître

Le Grand livre du snacking vient de paraître

 Quand Thomas Marie (MOF), Arnaud Nicolas (MOF), Patrick Ogheard et Christian Ségui (MOF), quatre experts de la charcuterie, du traiteur et de la boulangerie-pâtisserie se réunissent pour écrire une bible du[…]

22/11/2021 | ActualitésLes tendances
 Tyrells fait le point sur le marché et ses tendances

Tyrells fait le point sur le marché et ses tendances

Les rouleaux en froid, en chaud, en sucré comme en salé, à découvrir chez Roulo

Les rouleaux en froid, en chaud, en sucré comme en salé, à découvrir chez Roulo

Une Marguerite à 5€, pour les étudiants, dans tous les Pizza Cosy de France

Une Marguerite à 5€, pour les étudiants, dans tous les Pizza Cosy de France

Plus d'articles