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McCain responsabilise les restaurateurs

Encarna Bravo

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McCain responsabilise les restaurateurs

McCain s'engage pour des frites plus saines.

© Photo DR

Le spécialiste des frites a travaillé la qualité de ses pommes de terre et de son huile de friture. Mais le produit final dépend aussi de l'huile de friture choisie par les professionnels.

En cette période où obésité et maladies cardiovasculaires font la une de l'actualité, McCain travaille à l'amélioration de ses produits à base de pommes de terre. En amont, l'industriel s'engage sur le respect des normes environnementales. Tous les plants ainsi que les pommes de terre sont non génétiquement modifiés. Ainsi, l'entreprise a développé un cahier des charges destiné à ses fournisseurs producteurs de pommes de terre afin de s'assurer que les parcelles utilisées pour la production n'ont jamais servi à produire de plantes transgéniques. Mais pour une[…]

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