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Matthieu Petit, Meilleur Apprenti cuisinier d'Europe

Matthieu Petit, Meilleur Apprenti cuisinier d'Europe

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Sous le patronage des Maîtres cuisiniers de France, ce 12e concours du Meilleur Apprenti cuisinier d'Europe a donné l'opportunité à de futurs chefs de démontrer leurs compétences en confectionnant 3 recettes en cinq heures : un filet de turbotin, sauce au caviar d'Aquitaine, un carré d'agneau et une poire parfumée au Grand Marnier. Pierre Roche, président du jury, a remis le premier prix à Matthieu Petit, apprenti au restaurant Wiltons de Londres, aux côtés de Jérôme Ponchelle.

Sous le patronage des Maîtres cuisiniers de France, ce 12e concours du Meilleur Apprenti cuisinier d'Europe a donné l'opportunité à de futurs chefs de démontrer leurs compétences en confectionnant 3 recettes en cinq heures : un filet de turbotin, sauce au caviar d'Aquitaine, un carré d'agneau et une poire parfumée au Grand Marnier. Pierre Roche, président du jury, a remis le premier prix à Matthieu Petit, apprenti au restaurant Wiltons de Londres, aux côtés de Jérôme[…]

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