© Maison de thé Lupicia
Matsuri, 14 restaurants japonais à comptoir tournant en France, s’associe à la Maison de thé Lupicia. D’origine japonaise, cette marque, présente aux États-Unis, en Australie, et en France via sa boutique parisienne, propose une centaine de thés provenant des quatre coins du monde, et de nombreux thés saisonniers. Depuis début mai, c’est ce sillon qui est mis à profit chez Matsuri, avec une association de thé vert japonais Sencha et d’un Rooibos vert d’Afrique. Agrémenté de pétales de fleurs (roses, soucis et mauves) il offre ainsi un arc-en-ciel de couleurs, avec une robe jaune d’or, et un bouquet floral et intense. A partir du 1er juillet, c’est une boisson plus fruitée qui sera mise en avant, harmonie entre le parfum doux et juteux de la pêche blanche japonaise, et le parfum éclatant du thé Oolong Taïwanais. Une création originale de Lupicia, et l’un de ses best-sellers.
