Une formation innovante à la gastronomie destinée aux amateurs signée Ecole Lenôtre
Le Master Class amateurs de l’Ecole Lenôtre, ce sont 20 ateliers de 3 h30 en petits groupes imaginés par Frédérci Anton, Meilleur Ouvrier de France, chef triplement étoilé du restaurant Le Pré Catelan. Ce stage est dispensé à Paris, au pavillon Lenôtre par les professeurs les plus expérimentés de l’Ecole. Il permet d’aborder tous les fondamentaux de l’art culinaire, tant salé que sucré. Un diplôme signé Frédéric Anton valide les acquis à l’issue des 70 heures de formation.
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