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Maryvonne Guillou et Jean-Pierre Granié à la tête de Brioche Dorée

La rédaction de Néorestauration
Suite au départ récent de Philippe Roux, jusqu'alors directeur général pour les enseignes Brioche Dorée, Del Arte et Fournil de Pierre, Louis Le Duff procède actuellement à une redistribution des cartes dans l'état-major. Il a confié la direction générale de Brioche Dorée au tandem Maryvonne Guillou et Jean-Pierre Granié.
La direction générale d'exploitation est sous la responsabilité de Thierry Manzolini, nommé à ce poste au regard de sa connaissance et son expérience au sein du groupe depuis 1980.

Philippe Roux, qui a souhaité donné une autre orientation à sa vie professionnelle après 18 au service du groupe Le Duff, vient de monter le cabinet de consulting Prc Parnters


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