- Séduire les enfants sans fâcher les parents : tel est le dilemme auquel doivent faire face les professionnels de la restauration. Les uns et les autres ayant a priori des attentes bien différentes.
- La jeune clientèle a ses propres exigences aussi bien en matière d'accueil, d'environnement que de[…]
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Déjà abonné ?
Pas encore abonné ?