F&B, consommables, produits d'entretien...: Marge plus analyse vos factures pour vous aider à optimiser vos achats.
Ce comparateur de prix permet d'identifier ses leviers de progression et ainsi optimiser ses achats, avec à la clé des économies jusqu'à 15%.
Parce qu’ils ne disposent pas des moyens des groupes en matière d’acheteurs ou de contrôleurs de gestion, la société de conseil Gira propose à destination des artisans, restaurateurs et traiteurs indépendants un comparateur de prix permettant d’identifier des leviers de progression dans l’achat des matières premières. Selon le cabinet dirigé par Bernard Boutboul, ce comparateur d’achats basé sur l’analyse des factures permet d’économiser jusqu’à 12% dès le premier mois.
Le principe est simple : dans un premier temps, les factures sont récupérées chaque mois et contrôlées minutieusement. Ensuite, Marge + négocie avec les fournisseurs en faisant jouer la concurrence. Les économies sont alors immédiates dans la mesure où les achats sont contrôlés, et les frais maîtrisés.
Une soixantaine d’établissements l’a déjà adopté, gagnant ainsi un temps considérable dans la gestion des frais et achats de leur établissement.
Mars 2023.
