Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Marc Veyrat main dans la main avec Multi Restauration Services

Marc Veyrat main dans la main avec Multi Restauration Services

Marc Veyrat, Grand Chef étoilé s’associe à Multi Restauration Services pour accompagner le groupe dans le développement de nouvelles recettes

Le partenariat se concentrera notamment sur l’exploration de concepts culinaires qui permettront à MRS d’élargir l’offre « bien-être » et faire découvrir à ses convives vingt recettes par saisons dans des bocaux siglés « Marc Veyrat pour MRS ». Marc Veyrat, grand Chef cuisinier ayant obtenu deux fois Trois Etoiles au Guide Michelin, seul cuisinier à avoir obtenu 20/20 par le guide Gault et Millau, connu pour l’utilisation de
la nature et de la botanique sauvage dans sa cuisine gastronomique, comme la reine des prés ou les pensées de montagnes, prépare, compose, innove et invente ces alchimies culinaires avec toute la gamme de la botanique sauvage. Dans une société où la santé par l’alimentation est au coeur de la réflexion, l’implication de Marc Veyrat qui s’engage à partager ses idées, ses méthodes et ses techniques ne fait que renforcer les engagements de MRS. Les recettes conçues par Marc Veyrat seront respectueuses d’une cuisine inventive, variée, ciblée sur les saveurs et la saisonnalité des produits, un engagement que MRS respecte depuis 20 ans déjà.
L’opportunité de mettre en place des sessions de formation des chefs MRS par ce grand maitre de la cuisine française, d’être à la pointe des tendances culinaires même dans la restauration collective, est à la base de ce partenariat passionnant entre Marc Veyrat et MRS.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
05 dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

05 dé - Paris
IN-NEO AWARDS

Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Nous vous recommandons

Compass Group France main dans la main avec le Groupe SOS

Compass Group France main dans la main avec le Groupe SOS

  Partenariat important que celui annoncé entre Compass Group France et le Groupe SOS, acteur majeur de l’économie sociale et solidaire en Europe. Le Groupe SOS a fait de la transition écologique une[…]

La Nouvelle-Aquitaine et l’Acena, au soutien des approvisionnements locaux en restauration scolaire

La Nouvelle-Aquitaine et l’Acena, au soutien des approvisionnements locaux en restauration scolaire

228 sites en restauration collective à l’heure bretonne et locale du 16 au 20 mai

228 sites en restauration collective à l’heure bretonne et locale du 16 au 20 mai

 Lancement de la nouvelle labellisation Max Havelaar France et des 1ers produits certifiés avec des producteurs Français.

Lancement de la nouvelle labellisation Max Havelaar France et des 1ers produits certifiés avec des producteurs Français.

Plus d'articles