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Manque d'enthousiasme

La rédaction de Néorestauration
Le paradoxe de la restauration en France, c'est qu'elle réussit parce qu'elle regorge d'idées, mais qu'elle pêche par manque chronique d'enthousiasme. Dans sa chronique bimensuelle n°34 du 1er février, Thierry Poupard compare la prestation des deux côtés de la Manche. Avantage à Londres en ce qui concerne le dynamisme et le service.

Chaque quinzaine, Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, aborde sur notre site un thème différent, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.

Lire: « Londres donne une bonne leçon à Paris » : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration.

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