Mangez du lait

La rédaction de Néorestauration

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"Mangez du lait!", réalisé en partenariat avec Candia, a pour but de nous faire retrouver le bon goût du lait avec des recettes faciles et savoureuses. Le lait source de nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps se prête à la composition d'un grand nombre de préparations qu'elles soient sucrées ou salées.

C'est donc sur ce registre que l'auteur Catherine Madani a élaboré ce livre, scindé en deux parties avec d'une part des recettes salées et d'autre part des recettes sucrées. Et c'est avec le plus grand des plaisirs que l'on redécouvre ici, le riz au lait, les œufs à la neige ou le gratin dauphinois.

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