Manger remporte la Palme d'Or du Leaders club

La 19ème édition des Palmes de la Restauration co-animée par Vincent Mourre, Président Exécutif, Nicolas Riché et Jonathan Jablonski, Co-Présidents Délégués du Leaders Club France, s’est tenue Lundi 17 Mars 2014 à la Maison de la Mutualité, à  Paris dans le cadre de l’Omnivore World Tour. C’est dans le grand Auditorium de la Maison de la Mutualité que plus de 600 professionnels ont découvert en images les 9 concepts Nominés en compétition de cette édition 2014. Après les interventions sur scène de chacun des nominés, venus défendre leurs concepts et apporter leurs témoignages, les professionnels présents ont procédé au vote selon les critères suivants : innovation et créativité, tendances émergentes, design et atmosphère, ratios financiers, duplicabilité et développement. La palme d'or a été attribuée à Manger, de Thierry Monassier et Ferdiand Fredonie, l'argent revient à La pointe du grouin, de Thierry Breton,  tandis que Pascade, d'Alexandre Bourdas, Laura Wallace, Marc André, et Sébastien Pradal, remporte le bronze.

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